Las mejores recetas para triunfar estas navidades
La llegada de la época decembrina es motivo de alegría. Además de los regalos y el compartir en familia, una de las cosas que más alegra el corazón es la oportunidad de volver a disfrutar todas esas recetas navideñas que forman parte de la tradicional gastronomía de Panamá. En Navidad, hay muchas opciones que cada año tienen un lugar muy especial en nuestras mesas. Te agrupamos, en el siguiente menú navideño, algunas comidas que resultan ser las más populares y deliciosas. ¡Repásalas con nosotros!
Tamales, los que nunca faltan
Los tamales no pueden dejar de estar en un menú navideño. Es quizá la más común de todas las recetas y su preparación generalmente reúne a muchos miembros de la familia.
Es cierto que requiere un tiempo considerable de preparación por la cantidad de ingredientes y elaboraciones, pero son deliciosos y se comen varias veces durante el mes de diciembre. En ella se combinan rasgos de la cocina española y africana que hemos heredado de nuestros antepasados y cada familia le da su toque personal en el guisado.
El pernil
Es la carne predilecta para Navidad y se reserva para las fechas más especiales y cenas familiares. Se cocinan piezas grandes de jamón entero al horno, con rellenos muy bien sazonados. Se presentan en la mesa como el plato principal y, a veces, cuando sobra un poquito, se guarda para el desayuno del día siguiente.
Puedes acompañar tu carne con un tamal y un poco de arroz con guandú que se come durante cualquier época del año en el país, pero que suele ser un acompañamiento tradicional para el jamón.
El ron ponche, la bebida navideña
Esta es la bebida para iniciar o finalizar la noche, para recibir a las visitas o simplemente para compartir en familia o con amigos una buena conversación un día diciembre. Una deliciosa combinación de licor y dulce en un vaso con hielo que alegra el paladar de los panameños.
Tarta de limón, nuestra sugerencia para el postre
La receta de la tarta de limón puede convertirse en una de tus preferidas porque es ligera y refrescante, perfecta para después de una comida con carne, tamales y arroz. Hay muchas opciones para esta tarta, pero el secreto es un jugo de limón fresco y recién exprimido. En Jugos del Oeste tenemos listos envases de varios tamaños para que lo lleves a tu cocina.
Disfruta este menú e incluye nuestros jugos 100% naturales en tu lista de ingredientes para estas navidades.