Ten en cuenta que una persona puede generar hasta 12 toneladas de contaminantes al año, es decir, que las acciones individuales sí cuentan. Existen muchas soluciones naturales que disminuirán tu huella de carbono y los gases de efecto invernadero que contaminan tu entorno. En Jugos del Oeste nos preocupa este tema y, por ello, te compartimos algunas soluciones fáciles para que puedas marcar la diferencia.
El plástico es un gran contaminante desde su producción hasta su desecho. Elige no utilizarlo o emplearlo en pocas cantidades. Puedes empezar por utilizar envases de vidrio para guardar tu comida y utilizar bolsas de papel o de tela, comprar productos con empaques reciclados o biodegradables o decir no al carrizo.
Otra solución es comprar al granel y emplear envases de plástico retornable o que puedas volver a llenar y así usar un solo envase por mucho tiempo.
La producción de carne demanda mucha agua, consumo de terrenos fértiles y genera gases contaminantes, por ello, al reducir el consumo de proteína animal contribuyes de manera significativa a reducir la contaminación. Elige carne proveniente de la ganadería sostenible y libre de maltrato animal.
Asimismo, elige alimentarte con más opciones vegetales y alimentos orgánicos. Prioriza los productos de cultivos cercanos a tu localidad cómo los jugos frescos de Jugos del Oeste, o de temporada que no requieran de mucho traslado y, por ende, vehículos que generan gases nocivos.
Pequeños hábitos como ducharte en 5 minutos y cerrar las llaves cuando no utilices el agua, utilizar la carga completa de la lavadora, desconectar los equipos que no están en uso y apagar las luces cuando no se necesitan disminuyen lo que gastas en agua y electricidad. Además demandarás menos servicios, lo que supone más ahorro en la factura.
Otras soluciones a gran escala son equipar tu casa con aparatos de consumo eficiente y modificar llaves de agua y calentadores por opciones eficientes. También puedes instalar fuentes de energía renovable en casa, cómo paneles solares.
Haz los cambios en casa, pero ve más allá, planta árboles o cultiva algunos vegetales, participa en jornadas de limpieza ambiental, ayuda a limpiar las calles, recicla y, lo más importante, transmite esta información a tus hijos y familiares para crear una cultura de conciencia ambiental a tu alrededor.
Este 2021 es una excelente oportunidad para comenzar a hacer cambios definitivos que por pequeños que parezcan pueden lograr un gran impacto en el medio ambiente. ¡Anímate!
Sin embargo, no todo lo líquido está permitido porque rompen el estado metabólico que produce el ayuno. Por lo tanto, antes de equivocarte, es mejor que sepas qué productos no rompen el ayuno intermitente y te servirá para calmar el hambre hasta que puedas o decidas comer de nuevo. Una de tus mejores opciones es el agua con limón. ¿Por qué? Sigue leyendo.
El agua con limón es muy saludable y no afectará lo que deseas lograr con el ayuno, pero debes utilizar agua preparada con zumo de limón natural, como el exprimido 100% fresco y natural de Jugos del Oeste. Si te preocupa que esta bebida pueda tener calorías, debes saber que sus niveles son prácticamente inexistentes y lo mismo con respecto a carbohidratos.
Con un nivel tan bajo de índice glucémico, el agua con limón no afectará para nada tu metabolismo o hará que aumente el nivel de glucosa en tu cuerpo. En cambio, mientras ayunas podrás aprovechar las cualidades desintoxicantes de esta bebida.
El agua con limón agregará funciones depurativas a tu ayuno, porque mientras baja la producción de insulina y tu cuerpo va quemando la grasa reservada como energía, el limón y el agua actuarán como depurativos. Estos eliminarán, a través de la orina, las toxinas y el ácido úrico que tu cuerpo ha acumulado.
Aunque no comerás eso no significa que tu cuerpo no recibirá nutrientes, el limón tiene buenas cantidades de vitamina C y potasio, ayudando a fortalecer el sistema inmunológico evitando los resfriados y la faringitis.
Además del agua con limón, tus otras opciones son el café, el mate, las infusiones y tés, siempre y cuando no contengan añadidos como azúcar, leche, crema, nata o edulcorantes.
Empieza con el ayuno intermitente sin excederte demasiado en el tiempo y tampoco por tantos días a la semana. Recuerda que debe existir un equilibrio y probar cómo funciona para ti. Comienza con nuestro zumo de limón recién exprimido y muy natural.
]]>Los tamales no pueden dejar de estar en un menú navideño. Es quizá la más común de todas las recetas y su preparación generalmente reúne a muchos miembros de la familia.
Es cierto que requiere un tiempo considerable de preparación por la cantidad de ingredientes y elaboraciones, pero son deliciosos y se comen varias veces durante el mes de diciembre. En ella se combinan rasgos de la cocina española y africana que hemos heredado de nuestros antepasados y cada familia le da su toque personal en el guisado.
Es la carne predilecta para Navidad y se reserva para las fechas más especiales y cenas familiares. Se cocinan piezas grandes de jamón entero al horno, con rellenos muy bien sazonados. Se presentan en la mesa como el plato principal y, a veces, cuando sobra un poquito, se guarda para el desayuno del día siguiente.
Puedes acompañar tu carne con un tamal y un poco de arroz con guandú que se come durante cualquier época del año en el país, pero que suele ser un acompañamiento tradicional para el jamón.
Esta es la bebida para iniciar o finalizar la noche, para recibir a las visitas o simplemente para compartir en familia o con amigos una buena conversación un día diciembre. Una deliciosa combinación de licor y dulce en un vaso con hielo que alegra el paladar de los panameños.
La receta de la tarta de limón puede convertirse en una de tus preferidas porque es ligera y refrescante, perfecta para después de una comida con carne, tamales y arroz. Hay muchas opciones para esta tarta, pero el secreto es un jugo de limón fresco y recién exprimido. En Jugos del Oeste tenemos listos envases de varios tamaños para que lo lleves a tu cocina.
Disfruta este menú e incluye nuestros jugos 100% naturales en tu lista de ingredientes para estas navidades.
Te contamos cómo hacer un ceviche delicioso con el que triunfarás.
El ceviche más tradicional se prepara con pescado blanco como la corvina, pero también hay otras opciones muy deliciosas con mariscos. Lo más importante es que debe ser pescado muy fresco, puesto que la carne se cocinará en su propio jugo con una base cítrica de zumo de limón.
Otro ingrediente importante es el ají chombo, para darle ese toque picante. Puedes considerar usar el ají limo o amarillo o cualquier otro de tu preferencia, desvénalos y quita las semillas. Agrega un poco, no en exceso, cortado en finas tiras. El pescado o marisco se corta en dados y se sala al gusto.
También debes añadir cebolla morada cortada en cubos pequeños y un poco de jugo de limón recién exprimido. Todo se mezcla y se deja reposar removiendo de vez en cuando para que el pescado y los aliños se impregnen del líquido.
Una versión popular es el ceviche de pulpo o de calamar, también una mezcla de ambos con zumo de limón, el ají y la cebolla. También hay ceviches de langostinos con zumo de naranja o mandarina y limón. En realidad, se trata de una receta versátil y en los hogares se va replicando con ciertas modificaciones dependiendo del gusto personal.
Asimismo, puedes intentar prepararlo con otros tipos de pescados, azules por ejemplo, si son los que más te gustan. Solo recuerda que deben ser frescos y la cocción debe realizarse con el cítrico por al menos 10 minutos antes de comerlo.
Es ideal servir el ceviche con otros ingredientes que equilibran el aspecto picante. Lo ideal es utilizar un acompañante crujiente, batata, yuca o platanitos, idealmente fritos en chips. Esta combinación ofrece una gran experiencia al paladar en cuanto a sabores y texturas.
Atrévete a preparar esta sencilla, pero muy sabrosa receta con el mejor zumo de limón, el de Jugos del Oeste.
Te sorprenderá saber que los desayunos panameños son muy variados en cuanto a la cocción. Encontrarás opciones fritas, asadas o ahumadas, asimismo, frutas frescas de temporada y mucho maíz, el ingrediente más popular en el país, con una herencia cultural que define por completo la gastronomía de Panamá.
Las torrejas son una especie de tortilla de maíz frita a cuya mezcla también se le añade huevo, y se acompañan con cerdo asado. Son un desayuno fácil de preparar y usualmente se pueden comprar para llevar en cualquier parte del país. Si prefieres, puedes cocinar las torrejas como si se tratara de una panqueca, solo asegúrate de que ambos lados queden bien cocidos.
Bollos de maíz nuevo (suave) o viejo (seco) cocidos en hoja. Pueden ser de mantequilla, coco o el conocido bollo preñao relleno con un guiso de cerdo, pollo o gallina. El queso del país es el típico queso panameño que se compra en cuadro o molido, con sal o sin sal, llamado prensado.
Esta receta de Panamá es muy sencilla de hacer y combina de todo un poco, es balanceada y te dejará muy satisfecho. Combina una tortilla de maíz con un poco que queso cremoso, jamón ahumado, huevo frito y se acompaña con frutas picadas como uvas, durazno y manzanas rojas.
Tortillas pequeñas hechas con maíz seco las cuales se pueden asar o cocinar en una cazuela, se comen con carne de bistec encebollado o hígado. Como se trata de un desayuno un poco más fuerte y elaborado, se come usualmente en fechas especiales o durante los fines de semana.
Las carimañolas son muy populares y están entre los desayunos de Panamá más típicos y deliciosos. Son unas croquetas de yuca rellenas de carne. Se utiliza carne molida guisada con algunos ingredientes indispensables como la cebolla, el cilantro y el ajo. Las carimañolas se fríen y son increíblemente deliciosas.
También hay opciones más ligeras como las ensaladas de frutas de temporada. En Panamá abundan las frutas dulces, suaves y jugosas como la sandía, el guineo, la piña y papaya.
Agrega más opciones a tu mesa con algunas de estas recetas de Panamá para el desayuno y acompaña con tu recién exprimido vaso de Jugos del Oeste.
]]>En este post te mostraremos 3 alternativas de tragos de jugos de limón que puedes preparar para alguna ocasión especial en casa, una celebración o para practicar tus habilidades si deseas formarte como un bartender.
El sabor ácido del limón va a la perfección con licores como el ron, el vodka, la ginebra, el tequila y el brandy. Usualmente se usan estos alcoholes en presentaciones no saborizadas o con mezclas dulces para brindar equilibrio con lo ácido de la fruta.
Alternativas como el jarabe o licor dulce, el melocotón, el jengibre, la soda y la azúcar se complementan con el jugo de limón. Mira los siguientes cócteles con limón que puedes intentar.
Este daiquiri se prepara con 2 onzas de ron, 1 ½ onza de jugo exprimido de limón, 1 onza de triple sec y ½ onza de jarabe de goma o dependiendo del gusto, si lo quieres menos dulce y con más sabor ácido puedes usar menos jarabe.
Toma una coctelera con hielo y coloca en ella todos los ingredientes y agita muy bien el contenido hasta que todo se integre y el trago esté bien frío. Luego, con un colador, sirve en una copa o en un vaso.
Para este trago necesitarás 2 onzas de vodka, con 1 onza de jugo de limón y 2 cucharadas de azúcar. Como en este trago el limón es el protagonista te recomendamos prepararlo con nuestro Blend Malagueto, que tiene una combinación de distintos limones por lo que el sabor y aroma es más complejo y profundo.
Con los ingredientes a mano y la ayuda de una coctelera mezcla el exprimido de limón, el vodka y hielo, luego sirve en una copa o vaso a la que previamente agregarás la azúcar.
Busca 2 ½ onzas de ginebra, ¾ de exprimido de limón y ½ onza de jarabe de jengibre. También podrías hacer este trago con nuestro blend corotú que tiene un sabor entre naranja y limón más dulce. Toma una coctelera con hielo y todos los ingredientes, agita hasta que este frío y sirve en una copa de Martini decorada si quieres con un poco de cascara de limón.
Visita nuestra web de Jugos del Oeste y consigue el jugo de limón más fresco y los blends para preparar estos tragos especiales.
]]>La actividad celular en los músculos permite la regeneración de los tejidos luego de una sesión de actividad física. No obstante, cuando hay una elevada acumulación de radicales libres, se produce oxidación celular y con eso fatiga, retraso en la recuperación de los tejidos e incluso deterioro en los músculos. Esto no solo se traduce en un obstáculo para la práctica de deportes; sino que la falta de antioxidantes implica menos calidad de vida.
Los radicales libres se producen por el acto de la respiración. Estas moléculas oxidantes se adhieren a proteínas, los lípidos y el ADN alterando su composición. El ejercicio aumenta considerablemente la aparición de radicales en el cuerpo, por ello, es muy importante incluir alimentos ricos en antioxidantes para neutralizar sus efectos.
Los antioxidantes están compuestos por vitaminas, enzimas y minerales que eliminan los radicales libres y así suben la cantidad de oxígeno en el cuerpo, el cual es necesario para que los tejidos, especialmente, los músculos puedan formarse y regenerarse.
Aunque el cuerpo humano produce sus propios antioxidantes, la cantidad es insuficiente para la actividad diaria. Por lo que suelen aparecer problemas relacionados con agotamiento y deficiencias del sistema inmunológico.
De ahí que sea necesario mantener una dieta rica en estas sustancias para evitar el estrés oxidativo y el daño celular de una sobrecarga de radicales libres producto de la actividad deportiva.
La manera más adecuada y saludable de conseguir ese extra de antioxidantes que necesitarás es hacerlo a través de una dieta rica en alimentos de origen vegetal, en especial las frutas cítricas que son una fuente importante de estas sustancias.
Al consumir vitamina C a través de frutas como la naranja, la toronja o el limón conseguirás suficientes antioxidantes junto con otros nutrientes importantes para un deportista. Por ejemplo, el desarrollo de tejido óseo, absorción de hierro, formación de colágeno natural y regeneración de tejidos.
Además, la vitamina C en los cítricos mejora la capacidad del cuerpo de asimilar otras vitaminas y minerales que, en conjunto, hacen una diferencia en el nivel de salud del cuerpo y su desempeño.
¿Qué puedes hacer? Revisa todas las deliciosas y saludables opciones que te ofrecemos en Jugos del Oeste. Comienza por incluir una buena cantidad de cítricos ricos en vitamina C y antioxidantes en tus comidas diarias, y disfruta de los exprimidos más frescos y naturales.
]]>La toronja, qué es y por qué es tan especial esta fruta, lo responderemos en este post. Sigue leyendo y conoce todos los beneficios que podrías aprovechar de tomar el jugo de esta fruta de manera regular.
Se cree que esta fruta surgió en América durante el siglo XIX gracias a un cruce entre un naranja dulce de China y la fruta pamplemusa, dando origen al famoso pomelo. Un fruto grande de más de 10 centímetros de diámetro, con una piel o cáscara gruesa y amarilla, pulpa rosa y de sabores que van desde lo ácido, un poco amargo y dulce.
Si bien es dura por el exterior, al cortarla descubres una fruta jugosa, baja en calorías y que se puede comer directamente o exprimir y aprovechar todos sus nutrientes.
La toronja es rica en vitamina C, un antioxidante natural que favorece la oxigenación de los tejidos con un impacto positivo en la piel, en el sistema inmunológico y cardiovascular. Asimismo, esta vitamina es indispensable para que el cuerpo pueda crear colágeno, glóbulos rojos y tejido óseo, absorber otras vitaminas y minerales como el hierro.
También hay cantidades importantes de calcio, que fortalecen dientes y huesos; y potasio, el cual interviene en la regulación del agua en las células y la transmisión de los impulsos nerviosos. Como la toronja tiene mucha agua es muy usada en los regímenes de pérdida de peso, pues es capaz de acelerar el proceso metabólico que transforma las grasas en energía.
Otra propiedad es que este fruto contiene betacarotenos que al entrar en el cuerpo se convierten en vitamina A y esta, a su vez, mejora el estado del cabello, mucosas, piel y huesos. Del mismo modo, la vitamina A es también un antioxidante y una sustancia muy necesaria para la visión. Al consumir toronja mejorará tu digestión y servirá para controlar tu presión arterial.
Si te preguntas cuál es la mejor forma de aprovechar todas estas propiedades, la ideal es tomar varios vasos de exprimido de toronja natural a la semana y así no desperdiciar nada de la fibra y las vitaminas en esta fruta. Jugos del Oeste te lo facilita con envíos a domicilio a través de Whatsapp. ¡Haz ya tu pedido y disfruta el mejor sabor de la toronja!
]]>Ten en mente que esta infusión es una ayudante en tu pérdida de peso, pero no podrá hacer todo el trabajo. Una rutina de ejercicio y comer saludablemente serán necesarias para llegar a tu tipo de cuerpo ideal y mantenerte sano.
Uno de los grandes beneficios de beber esta infusión es su capacidad de limpiar tu cuerpo de toxinas, impurezas, acelerar tu metabolismo y facilitar tu función digestiva. Todo esto sin recurrir a compuestos químicos que pueden complicar tu salud.
El limón es una fruta rica en vitamina C con acción diurética, por lo que ayuda a eliminar líquidos que pueden causar inflamaciones. Esta vitamina reduce el colesterol malo y los niveles de grasa en el cuerpo. Mejora la digestión y el estreñimiento, lo que te servirá para bajar de peso.
Por su parte, el jengibre es una raíz con muchas propiedades medicinales y tiene la capacidad hacer que quemes grasa con mayor rapidez. Además, al igual que la fruta fortalece el sistema inmunológico, lo que te hará más resistente a los virus, problemas respiratorios y enfermedades infecciosas.
Si tomas una taza de infusión después de las comidas tendrás una mejor digestión y en la mañana será perfecto para quemar las calorías durante el resto del día. Como sacia el hambre, evitarás caer en tentaciones y podrás tomarla en la tarde como una merienda deliciosa.
Junto con la pérdida de peso, esta infusión mejora la capacidad del cuerpo de absorber nutrientes, y es un alivio para la acidez, los vómitos y el dolor estomacal. Del mismo modo, esta bebida aumenta la concentración y la capacidad cognitiva.
Gracias a la cantidad de antioxidantes en ambos alimentos, su consumo no solo fortalecerá todo tu organismo, sino que eliminará los radicales libres que provocan el deterioro de los tejidos y el envejecimiento acelerado de los mismos. Los efectos más notorios son a nivel de la piel, mejorando su condición, evitando manchas y arrugas, y reduciendo la caspa y la resequedad del cuero cabelludo y del pelo.
Un poco de infusión diaria aliviará el estrés, la ansiedad y los malestares de la menstruación. También, es ideal para controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Hierve el agua y agrega los demás ingredientes, menos la miel. Deja hervir por otros 10 minutos y sirve en una taza, endulza y disfruta.
Para darle un sabor particular y diferente a tu infusión prueba nuestros exprimidos sin conservantes o añadidos y aprovecha todos los beneficios que te mencionamos. Una opción muy practica para preparar esta infusión en apenas unos minutos.
]]>La naranja es una fruta deliciosa, el acompañante perfecto de cualquier desayuno, un energizante natural y eficaz escudo contra cualquier virus. Sus propiedades son numerosas, pero solo son absorbidas correctamente cuando se consume directamente o cuando se trata de un jugo recién exprimido para garantizar que todos sus componentes se conserven.
Estos son los principales beneficios de consumir jugo de naranja a diario:
Por una razón es el jugo por excelencia de las mañanas, es refrescante y proporciona una buena cantidad de energía ideal para comenzar el día. Si lo tomas en ayunas, este jugo hará de purificador, ayudando a eliminar desechos y favoreciendo la actividad intestinal.
La naranja es un potente cítrico y su acidez natural junto con sus niveles de nitrato de carbono actúan contra las bacterias causantes de las infecciones urinarias. Asimismo, contribuye a la prevención de la formación de piedras en los riñones y favorece la eliminación del ácido úrico causante de la enfermedad de gota y la artritis.
Esta fruta tiene una buena cantidad de flavonoides que actúan sobre el sistema circulatorio reduciendo el llamado colesterol malo LDL que provoca la aparición de la hipertensión. Además, los flavonoides disminuyen las probabilidades de sufrir un infarto.
El jugo de naranja elimina las toxinas, acelera todo el metabolismo facilitando que el cuerpo queme grasa con mayor rapidez. Tomar con frecuencia este jugo te hace menos proclive a sufrir de obesidad, problemas de indigestión y distensión abdominal.
La vitamina C es esencial para un sistema inmunológico fuerte y, consumirla a través del jugo, te servirá para repeler muchas enfermedades del tipo viral y curarte con mayor rapidez de las infecciones. Si quieres estar libre de resfriados, este es el jugo para ti.
Los flavonoides de la naranja son antioxidantes y cuentan con aceites esenciales que reducen la oxidación celular evitando el envejecimiento prematuro de los tejidos, especialmente, los de la piel. Además, la vitamina C estimula la producción natural del colágeno, una proteína que no solo mejora la apariencia de la piel, sino que es primordial en la salud de músculos y huesos.
Pero los antioxidantes no solo son beneficiosos a nivel estético. Al eliminar los radicales libres, también se previenen numerosas enfermedades degenerativas o crónicas que aparecen cuando los tejidos del organismo se deterioran. También, un poco de jugo de naranja recién exprimido todos los días, controla los niveles de azúcar en tu sangre, por lo que es recomendado para las personas con diabetes tipo II.
Ahora solo falta que consigas tu jugo de naranja natural, sin conservantes o añadidos. Echa un vistazo a todas las variedades de nuestra web y haz tu pedido directamente a través de Whatsapp. ¡Empieza a cuidarte desde dentro con todos los productos de Jugos del Oeste!]]>Los últimos tiempos nos han animado a reflexionar y plantear nuevas maneras de acercarnos más a nuestro entorno y a nuestros clientes. Esa es la motivación que nos ha llevado a apostar por la venta directa a través de nuestro canal de Whatsapp, pero también a crear un punto de encuentro a través de este blog.
Jugos del Oeste es la opción más natural para aquellos que buscan un producto saludable, recién exprimido, sin conservantes y listo para consumir. Más de 300 hectáreas de frutales ubicados en La Colorada (La Chorrera, Panamá Oeste) nos aportan los limones, naranjas, toronjas y piñas con los que elaboramos nuestros deliciosos jugos.
Comprometidos con el valor de los productos de proximidad y con los cultivos tradicionales panameños, nos centramos en resguardar al completo el sabor puro y toda la esencia de nuestra fruta, a través de procesos poco intrusivos y respetuosos -no solo con el medio ambiente, sino también con nuestros productos-.
Cuatro sabores que se han convertido en todo un imprescindible para muchos hogares, que deciden escoger alternativas saludables y totalmente libres de aditivos para su día a día.
Un blog es una herramienta con la que inspirar y viajar a través de las palabras. Nos planteamos este comienzo en el mundo digital como un foro de ideas para encontrarnos con nuestros clientes. La sostenibilidad, los consejos nutricionales, las maravillas naturales de nuestra bella región o incluso las recetas con las que acompañar a nuestros jugos son algunos de los contenidos que podrás leer a partir de ahora en esta plataforma.
Desde que cultivamos cuidadosamente todas nuestras frutas, hasta que las servimos en tu mesa en forma de jugo, hay todo un proceso digno de conocer y descubrir. El nuevo blog de Jugos del Oeste promete ser un aliado en este camino, en una apuesta por la sencillez, la naturalidad y el consumo local. ¿Nos acompañas?]]>